Kaip laboratorija turėtų imti aseptinius mėginius?
Skystas mėginys
Skystų mėginių gauti gana lengva.Skystas maistas paprastai laikomas didelėse talpyklose ir imant mėginius gali būti nuolat arba su pertraukomis maišomas.Mažesniuose induose prieš imant mėginį skystį galima apversti aukštyn kojomis, kad jis visiškai susimaišytų.Gauti mėginiai sudedami į sterilizuotus indus ir siunčiami į laboratoriją.Laboratorija prieš imdama mėginius ir tirdama skystį vėl kruopščiai sumaišo.
Tvirtas pavyzdys
Įprasti kietų mėginių mėginių ėmimo įrankiai yra skalpelis, šaukštas, kamštienos grąžtas, pjūklas, replės ir kt., kuriuos prieš naudojimą reikia sterilizuoti.Pavyzdžiui, pieno milteliai ir kiti maisto produktai, kurie buvo gerai sumaišyti, jų ingredientų kokybė yra vienoda ir stabili, o tyrimui galima paimti nedidelį kiekį mėginių;Bendrieji mėginiai imami iš kelių taškų, o kiekvienas taškas apdorojamas atskirai ir prieš bandymą kruopščiai sumaišomas;Mėsos, žuvies ar panašių maisto produktų mėginiai turi būti imami ne tik odoje, bet ir giliajame sluoksnyje, o imant giluminį sluoksnį jų neužterštos paviršius.
vandens mėginys
Imant vandens mėginius geriau rinktis plataus burnos buteliuką su dulkėms nepralaidžiu šlifavimo kamščiu.
Jei mėginys imamas iš maišytuvo, reikia nuvalyti maišytuvo vidų ir išorę.Užsukite čiaupą, kad kelias minutes tekėtų vanduo, užsukite čiaupą ir sudeginkite alkoholio lempa, vėl užsukite maišytuvą, kad vanduo tekėtų 1-2 min., tada prijunkite mėginį ir užpildykite mėginių ėmimo buteliuką. .Jei tyrimo tikslas yra atsekti mikroorganizmų taršos šaltinį, mėginius taip pat reikėtų paimti prieš maišytuvo sterilizavimą.Maišytuvo vidų ir išorę reikia ištepti vatos tamponu, kad būtų galima paimti mėginius, kad būtų galima nustatyti maišytuvo savaiminio užteršimo galimybę.
Imdami vandens mėginius iš rezervuarų, upių, šulinių ir kt., naudokite sterilius instrumentus ar įrankius buteliams paimti ir atidaryti butelių kamščius.Imant mėginius iš tekančio vandens, buteliuko burna turi būti nukreipta tiesiai į vandens srautą.
Supakuotas maistas
Tiesioginiam vartojimui skirtas mažas supakuotas maistas turi būti kiek įmanoma paimtas iš originalios pakuotės ir neatidaromas tol, kol bus atliktas bandymas, siekiant išvengti užteršimo;Skystas ar kietas maistas, supakuotas į statines ar tarą, aseptiniu mėginių ėmikliu paimamas iš kelių skirtingų dalių ir kartu dedamas į sterilizavimo indą;Užšaldytų maisto produktų mėginiai po mėginių paėmimo ir prieš pristatymą į laboratoriją visada turi būti laikomi užšaldyti.Kai mėginys ištirpsta, jo negalima užšaldyti ir jį galima laikyti vėsiai.
Aseptinio mėginių ėmimo standartizavimas yra prielaida užtikrinti mėginių aptikimo tikslumą.Todėl mėginių ėmimo metu turėtume standartizuoti veiklą, kad būtų užtikrinta, jog tarša būtų pašalinta iš šaltinio.
Paskelbimo laikas: 2022-11-30